麻辣酸菜鱼
-
步骤1/11
点击查看大图
鱼清洗干净,两面身上切花刀。放盐,料酒腌制10分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好配料,辣椒️,葱一些切段一些均葱花。姜,蒜用刀拍一下。
-
步骤3/11
点击查看大图
自家腌制的老酸菜备好。
-
步骤4/11
点击查看大图
用平底锅小把花椒,茴香籽,桂皮,香叶炒香备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
腌制好的鱼用小煎好。
-
步骤6/11
点击查看大图
放油爆炒辣椒,姜,蒜
-
步骤7/11
点击查看大图
辣椒,姜,蒜炒出味后放入老酸菜炒
-
步骤8/11
点击查看大图
炒出味在放入葱
-
步骤9/11
点击查看大图
配料炒出味道后放入一点水,煮开后放入煎好的鱼。
-
步骤10/11
点击查看大图
在加入适量的水,适量盐,鸡精,在把炒好的花椒,茴香籽,桂皮,香叶放入一起煮。煮至入味,收汤。
-
最后一步
点击查看大图
起锅后放入葱花,香芝麻。辣椒可根据自己的口味调整。酸爽,辣味十足
这道菜非常下饭,罗非鱼刺少一点,好吃。当然用其它鱼做也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
麻辣酸菜鱼的其他做法
麻辣酸菜鱼的相关分类
麻辣酸菜鱼的相关推荐
-
麻辣酸菜鱼
43633人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10442594人看过 -
排骨海带汤
862422人看过 -
#我心中的冬日限定#捞河粉(广东信宜特色)
120400人看过 -
永新血鸭
55338人看过 -
芹菜叶炒鸡蛋
1081246人看过 -
婆家的皇冠菜-血鸭
110271人看过 -
蒜蓉粉丝基围虾,鲜香海鲜也可以很简单#我要上首页清爽家常菜#
1024485人看过 -
心急快手土豆炖牛肉
133320人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10132069人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉
159235人看过 -
#中秋团圆食味#东北-爆炒蚕蛹
132143人看过