辣炒花蟹
现在花蟹正当时,肥美鲜嫩好吃,虽然现在封海价格略高,也阻挡不了吃货的心,赶紧爆炒一盘解馋吧~ 参与活动: #我们约饭吧#
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首先备齐所有的食材。
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把花蟹洗净后,去掉花蟹的胃部不要。
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青椒和红椒去籽用刀切成条,葱姜切丝。
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步骤4/14
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炒菜机锅底,先倒入花生油,铺上葱姜丝。
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步骤5/14
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再把洗净的花蟹放入锅中。
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步骤6/14
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上面撒上花椒。
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步骤7/14
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再倒入适量的盐调味。
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最后倒入郫县豆瓣酱。
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步骤9/14
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盖上炒菜机的盖子,启动一健式爆炒模式开始烹饪,选择时间为5分钟,你就可以坐等没事了。
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步骤10/14
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时间到加入青红椒借助锅中余温翻炒均匀。
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步骤11/14
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香辣鲜美的爆炒花蟹就完美出锅咯。
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步骤12/14
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做好的花蟹搭配上一杯红酒,简直不要太幸福,一次2斤不够吃。
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步骤13/14
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满满的蟹黄好好吃。
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最后一步
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成品
螃蟹一定要买活得哟,死螃蟹吃了会中毒的哟,切记切记~(*^o^*)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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