『卤肉饭』
想吃肉了，但是戴牙套很不方便，酱大骨啊排骨啊都吃不了，索性就做个卤肉饭吧，切成小粒拌饭吃，也是很香的～ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/17
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香菇切丁
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步骤2/17
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洋葱切碎
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步骤3/17
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五花肉切丁
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步骤4/17
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调料汁
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步骤5/17
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洋葱炒出水分，焦黄酥脆盛出备用
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步骤6/17
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五花肉煸出油脂
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步骤7/17
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加入冰糖炒出糖色
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步骤8/17
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再加入姜片、蒜末、小葱、干辣椒、桂皮、香叶 翻炒均匀
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步骤9/17
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香菇丁
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步骤10/17
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洋葱酥
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步骤11/17
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啤酒
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步骤12/17
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八角
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步骤13/17
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调好的料汁
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步骤14/17
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煮熟的鸡蛋
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步骤15/17
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大火烧开，小火焖煮50分钟
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步骤16/17
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看，是肉啊！
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最后一步
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完成啦，满屋子肉香还有淡淡的酒香！
洋葱酥是灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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