鸡蛋肉丁凉面
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夏天不知道吃什么,自己动手做份凉面吧。爽滑筋道,咸香营养,快来动手试试吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把肉洗干净,切成肉丁,炒熟备用。
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步骤2/4
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把鸡蛋皮和豆腐皮切丝装盘备用。
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步骤3/4
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面条煮熟,过水。
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最后一步
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将备好的鸡蛋皮和豆腐皮放入锅中和肉丁一起翻炒,两分钟左右,加入耗油和盐适量。关火,与凉面拌在一起,撒上小香葱点缀,齐活儿!
小贴士
因为豆腐皮比较干,炒的时候可以放适量水防止干锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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