红烧肉
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步骤1/12
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五花肉切块
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步骤2/12
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配料
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步骤3/12
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冷水下锅,料酒,姜片,焯水三分钟
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步骤4/12
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洗干净备用
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步骤5/12
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冷油冰糖炒糖色
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步骤6/12
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洗净的肉下锅加入配料翻炒
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步骤7/12
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加开水,倒入生抽,老抽,烧开撇沫
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步骤8/12
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倒入砂锅,放葱姜炖一小时
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步骤9/12
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红烧肉就完成了
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步骤10/12
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朋友送的八爪鱼,焯水
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步骤11/12
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加入炖好的红烧肉中,再炖20分钟
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最后一步
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大火收汁,肉肥而不腻,八爪鱼Q弹有劲
没有八爪鱼,到第九步就可以大火收汁吃红烧肉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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