凉拌菠菜
夏天怎么能少了凉拌菜呢,凉拌核桃仁菠菜可是是小清新呦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
核桃提前泡一小时,中间换几次水
-
步骤2/7
点击查看大图
泡好的核桃仁手动去掉褐色核桃仁皮。
-
步骤3/7
点击查看大图
菠菜洗净
-
步骤4/7
点击查看大图
洗好的菠菜开水焯一下后过两遍凉水
-
步骤5/7
点击查看大图
菠菜过凉水攥干水分切段备用,蒜切末备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
用个大三寸的模具把菠菜装在里面压实,再慢慢倒在准备好的盘子里,菠菜上面摆上核桃仁最后放上蒜末。
-
最后一步
点击查看大图
最后挑一个汁,取一个小碗倒入一勺半生抽,半勺香醋半勺香油搅匀,慢慢从菠菜顶部倒入盘中。
这道菜主要在于造型,我用的是慕斯圈,没有的可尝试用个浅口杯子,一定要压实不然不太好成型,也容易散掉。
核桃仁去皮比较麻烦,泡过水的核桃仁还是比较容易去皮的,考验你耐心的时候到了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
凉拌菠菜的其他做法
-
#福气年夜菜#凉拌菠菜
-
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
-
爽口小凉菜 :凉拌菠菜粉丝
-
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
-
#四季宝蓝小罐#只需一口就能幸福感爆棚的:凉拌菠菜鱼丝
-
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
凉拌菠菜的相关分类
凉拌菠菜的相关推荐
-
#山姆友约#凉拌菠菜
115214人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13797050人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#低脂凉拌菠菜
110634人看过 -
丝瓜汤
781381人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#素炒苦瓜
168768人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#开胃酸辣紫菜汤
69099人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5043137人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5682236人看过 -
#米饭最强CP#超级下饭的冬瓜丸子汤
335960人看过 -
西红柿炒冬瓜零失败
115506人看过 -
肉末烧冬瓜
92663人看过 -
泰国冬阴功汤
1064924人看过