蒜油焖豆角
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步骤1/10
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油豆角洗净，掐掉两边。
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步骤2/10
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锅里放水，加少许盐和油
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步骤3/10
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水开放豆角，焯煮一会儿
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步骤4/10
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变了颜色就可以捞出沥干
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步骤5/10
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另起油锅，放入多一点儿的蒜末，炒出蒜香味，蒜微微变焦
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步骤6/10
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放豆角，转小火慢慢煎至豆角两面变色，豆角大概六成熟。
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步骤7/10
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放少许白糖，适量生抽
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步骤8/10
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加一点儿水就可以，加太多水就变成炖豆角啦
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步骤9/10
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水开后转小火，盖上盖子焖煮10-15分钟
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最后一步
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出锅前放一点点盐和胡椒粉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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