韩式辣白菜
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好，大白菜一颗、白萝卜一根、胡萝卜一根、梨半个、苹果半个、韭菜适量、糯米粉、鱼露、虾酱、辣椒粉
-
步骤2/7
点击查看大图
将白菜从根部切开一点点，就用手掰开，在每一片菜叶里都撒上盐，特别根部需要多一点，均匀涂抹后放置5-6小时腌制使之菜叶变软出水。
-
步骤3/7
点击查看大图
出水变软后，放入清水里将多余的盐分洗净，可以尝一下是否过咸，如果还是很咸就多洗几次，洗好沥干水，放一旁待用
-
步骤4/7
将所有的配菜切好准备
-
步骤5/7
在锅中加入两大勺糯米粉，和适量清水开小火煮成粘稠状，放一旁放凉待用
-
步骤6/7
点击查看大图
将配菜和韩式辣椒粉，鱼露、虾酱、糯米糊、盐、糖混合均匀，准备开始将酱料涂抹在每一片菜叶上
-
最后一步
点击查看大图
全部抹上酱料后，放在保鲜盒里，盖子盖上但不完全封闭，放在室温下24小时，24小时后放入冰箱发酵7-10天后即可享用美味的泡菜啦！
1.辣椒粉一定要买韩式辣椒粉，这样不会太辣哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
韩式辣白菜的相关分类
韩式辣白菜的相关推荐
-
韩式辣白菜
107223人看过 -
韩式辣白菜#爱的味道#
24244人看过 -
【炸地瓜丸子】正月里最受欢迎的零食
221141人看过 -
超长拉丝的北海道吐司，20分钟教你揉出手套膜
4061540人看过 -
韩式辣白菜
25482人看过 -
红薯香蕉饼
774402人看过 -
#一人一道拿手菜# 韩式泡菜煎饼
377125人看过 -
日式生吐司(超高含水量，直接法)
433410人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣白菜
93749人看过 -
自制油辣椒
320539人看过 -
鸡蛋肠
67196人看过 -
韩式辣白菜
11998人看过
