嘎吱脆的凉拌黄瓜
娃儿想吃,爸爸刚好买了两根夏瓜(小黄瓜),又刚好下午不用上班,于是就做上了!等着孩子放学回来就可以吃了!
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步骤1/7
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黄瓜洗净切段
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步骤2/7
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加2匙盐1是白糖,腌制半小时
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步骤3/7
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木耳提前浸泡10分钟,煮开过一遍凉水沥干,腌制好的黄瓜沥去水分。
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步骤4/7
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将蒜瓣、小米椒切碎(因为是小朋友要吃,所以辣椒只下一个)
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步骤5/7
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将黄瓜木耳倒一起搅拌均匀,加入蒜末辣椒、盐,搅拌均匀
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步骤6/7
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依次倒入1小勺白醋、1大勺陈醋、1大勺生抽、2小勺香油,搅拌均匀,随即可食用,静置2小时会更入味。
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最后一步
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满满一大盆,黄瓜脆、木耳Q弹,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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