手搓火龙果冰粉
炎炎夏日，给自己做一碗凉凉的冰粉。配合这个夏天，刚刚好～
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步骤1/6
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冰粉籽里放入火龙果籽一起用手捏一下，装入纱布，用水泡6分钟
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步骤2/6
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用绳子捆紧纱布的出风口，用手紧紧地捏搓冰粉(这个步骤很重要)当冰粉水起气泡时，就证明做好了。
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步骤3/6
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气泡越多，冰粉越容易成功。（不停地搓冰粉籽）气泡打成功后，将冰粉水用保鲜膜密封蒙上放冰箱。
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步骤4/6
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打好气泡以后放入5g搅匀澄清后的石灰水，底部沉淀的石灰不要。
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步骤5/6
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冷藏大约5个小时后，取出。用勺子切一下，如果像果冻一样说明冰粉做好啦～
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最后一步
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做好的冰粉依次放入山楂碎、芝麻、花生碎、冰块一两个、红糖水一包、一两颗冰葡萄(口味更佳哦～)完成～
气泡一定要打多一点，建议搓10分钟以上～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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