花生汤圆欧包
本来这个是做麻薯欧包,我嫌麻薯麻烦,直接包汤圆进去,没想到竟然成功了,好吃简单粗暴点。
-
步骤1/7
点击查看大图
和面机除了黄油,其他材料都放到和面机搅拌,拉出粗膜,再把黄油放进去搅拌,直至拉出手膜。就可以进行第一次发酵。30度发酵1.5小时~2小时,太黏手的面得得多加点面粉揉,揉到不黏手才可以的
-
步骤2/7
点击查看大图
发酵好了直接排气,不用揉太久,擀面杖擀平就可以了。我揉的有点就就有点丑了。
-
步骤3/7
点击查看大图
这个是没有解冻的汤圆,直接包进去。
-
步骤4/7
点击查看大图
包上汤圆
-
步骤5/7
点击查看大图
进行二次发酵,1-1.5小时,烤箱30度发酵
-
步骤6/7
点击查看大图
发酵1.5倍大,这么大就可以烤了。
-
最后一步
点击查看大图
成品,里面的馅都没有漏出来,吃得时候还可以切开,汤圆不会露馅。个个都是独立包装的。
1.一定要发酵到位,不然这个面包不成功的。两次发酵都得确保发酵起来。用烤箱发酵更快无意外。
2.馅料都可以随意加点,不要加太多,太多了,面包形状不好看。
3.面团太黏无法继续做,和面是要确保面团不黏手,出手膜才可以继续做下一步。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
花生汤圆欧包的其他做法
花生汤圆欧包的相关分类
花生汤圆欧包的相关推荐
-
韭菜盒子
884881人看过 -
#春日养生局# 爽口开胃的素炒三丝
215530人看过 -
凉拌猪肺
120610人看过 -
家庭版烤鱼锅子
10223人看过 -
苹果派
12302人看过 -
土家特产芍粑粑
7064人看过 -
香蕉派
34416人看过 -
一肺两用之炒猪肺
151092人看过 -
#换着花样吃早餐#好喝过果汁的南瓜甜汤
98985人看过 -
缤纷水果汁+鲜奶水果杯——两种口味一次满足
277061人看过 -
免揉面快手苹果派(空气炸锅版)
11817人看过 -
椒盐蟹柳
83055人看过