减脂便当-杏鲍菇烤冷面
今天分享夜市风的减脂餐,无面粉烤冷面搭配馋哭邻居家小孩的凉拌芋头。好吃不胖,小可爱们值得一试哦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将所需食材准备好。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡胸肉片成大片,加入腌料(盐、黑胡椒粉孜然粉一勺、淀粉一小勺、生抽一勺、料酒一勺)腌制半小时。锅中加少许油,加入姜丝炒香,开小火,将腌好的鸡胸肉煎至两面略带一丢丢焦黄色就可以了。
-
步骤3/10
点击查看大图
水中加适量盐,将芋头放进去,小火煮20分钟左右。芋头煮好后捞出。
-
步骤4/10
点击查看大图
芋头去皮切块,配料(青辣椒、小米辣、小葱、大蒜、香菜)切碎备用。将配料放在芋头上,淋上蒸鱼豉油和一小勺辣椒油,搅拌均匀,入口即化的凉拌芋头就做好了。
-
步骤5/10
点击查看大图
杏鲍菇撕成细条,沸水中煮三分钟左右捞出备用。调一个酱汁:一勺蒜泥,一勺番茄酱,一勺辣椒面,一勺醋,一小勺糖,半勺耗油,半勺水,搅匀就可以了。
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡蛋搅打均匀,香菜,小葱,洋葱切好备用,黑芝麻备好。
-
步骤7/10
点击查看大图
将杏鲍菇平铺在不粘锅上,倒入蛋液,撒上葱花和黑芝麻,蛋液基本凝固的时候翻面,刷上之前调配的酱汁(可以多刷一点),放入洋葱,葱花,香菜和煎好的鸡胸肉,卷起来。
-
步骤8/10
点击查看大图
在卷好的饼皮表面再刷一层酱,切成块就可以啦!
-
步骤9/10
点击查看大图
莴笋切片,水中加适量盐,水烧开后下莴笋煮大概一分钟,颜色变碧绿捞出来,过一遍凉水,沥水备用。锅中下蒜末、小米辣爆香,下莴笋,加适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
夜市风的减脂餐就搞定啦。因为有加洋葱,建议带点口香糖哈哈哈。
1.芋头也可以选普通芋头,只是口感可能没有荔浦芋头软糯。
2.杏鲍菇烤冷面里面夹的东西,小可爱们可以根据自己的喜好自由组合。
3.莴笋焯水后一定记得过一遍凉水,这样口感才会更脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
杏鲍菇烤冷面的其他做法
杏鲍菇烤冷面的相关分类
杏鲍菇烤冷面的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1691649人看过 -
茄汁大虾
31071306人看过 -
鱼香肉丝
6016076人看过 -
每日便当Day19-27九日减脂餐-吃到撑
955255人看过 -
10分钟系列早餐系列之蘑菇火腿田园三明治
5644348人看过 -
减脂餐
872378人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5344647人看过 -
抗炎早餐花样做法
159121人看过 -
空气炸锅牛肉干
12128人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#黄瓜拌菠萝
175484人看过 -
网红咖啡(韩国400次咖啡)
58091人看过 -
炸虾
487973人看过