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可可红豆吐司的做法

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可可红豆吐司

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可可粉具有辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环。红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面包粉 250克

、

鸡蛋➕牛奶 170克

、

糖 25克

、

盐 2-3克

、

酵母 3克

、

可可粉 8克

、

炼乳 30克

、

黄油 25-30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先我们备好所有所需食材。第一次做面包鸡蛋可以选用一个，牛奶可以稍微减少，因为在揉面时会非常的粘手，会有总让你以后再也不做面包的想法，但是面粉柔到后面，面团会非常光滑有韧劲不粘手啦，做面包一定要有足够的耐心。
步骤2/9 点击查看大图
面粉加入糖盐和酵母，分别分三个角落，用筷子顺时针搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋牛奶炼乳倒入碗中搅拌，倒入面粉里
步骤4/9 点击查看大图
面粉用筷子搅拌无干面粉，倒出开始揉面粉，揉面粉时加入可可粉，可可粉也可以在第一步时完成，揉至10分钟，加入软化的黄油，继续像洗衣服一样来回揉搓，揉至表面光滑
步骤5/9 点击查看大图
揉好的面团，分成三分，擀成牛舌状
步骤6/9 点击查看大图
均匀洒满红豆卷起
步骤7/9 点击查看大图
放入吐司盒，盖上盖子发至八分满，烤箱预热10分钟
步骤8/9 点击查看大图
上160度下150度，加对流风烤40-45分钟，烤箱温度根据自家烤箱习性而定，只要面包表面烤出深色说明面包烤好啦
最后一步点击查看大图
出膜切片，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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