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鱼香炒四丁的做法

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鱼香炒四丁

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸肉 100克

、

胡萝卜 50克

、

黄瓜 50克

、

土豆 50克

、

小石窖鱼香肉丝 1罐

、

小米辣 3克

、

蒜末 3克

、

葱沫少许

、

料酒 5克

、

蚝油 5克

、

淀粉 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
鸡胸肉放入碗中，加入料酒、蚝油、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤3/12 点击查看大图
锅中倒入食用油，投入蒜沫炸香
步骤4/12 点击查看大图
将鸡胸肉投入锅中。
步骤5/12 点击查看大图
迅速翻炒分离，不分结块
步骤6/12 点击查看大图
倒入土豆粒和胡萝卜粒，大火翻炒均匀。
步骤7/12 点击查看大图
倒入鱼香肉丝酱汁
步骤8/12 点击查看大图
大火翻炒均匀，再上少许清水，焖5分钟。
步骤9/12 点击查看大图
将黄瓜粒投入锅中，翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
放入小米椒，葱末，大火翻炒一下，出锅装盘
步骤11/12 点击查看大图
鲜香脆爽，开胃生津，吃多也不怕长肉哦！
最后一步点击查看大图
美味的鱼香炒四丁就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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