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鲜美营养的葱油蛏子的做法

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鲜美营养的葱油蛏子

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10~30分钟

蛏子 400克

、

生姜 5片

、

鸡蛋 1个

、

小葱 1根

、

蒸鱼豉油 1勺

、

生抽 1勺

、

热油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛏子放入清水中，放2大勺盐，1小时后用清水反复冲洗几遍
步骤2/9 点击查看大图
摆盘，铺上姜片，大火蒸7分钟左右
步骤3/9 点击查看大图
把汁水用厨房纸吸干，然后中间打入一个鸡蛋，大火继续蒸6分钟左右
步骤4/9 点击查看大图
蒸熟拿出，姜片夹掉
步骤5/9 点击查看大图
淋上1勺蒸鱼豉油
步骤6/9 点击查看大图
再淋上1勺生抽
步骤7/9 点击查看大图
撒上葱末
步骤8/9 点击查看大图
泼1勺热油，搞定！
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超级鲜，超级好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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