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辣子鸡的做法

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辣子鸡

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡胸肉

、

干辣椒

、

花椒粒 10克

、

香葱

、

老抽

、

料酒

、

淀粉

、

盐 1克

、

油适量

、

姜片 2片

、

蒜末 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用酱油，料酒，盐，腌制。
步骤2/9 点击查看大图
放入生粉，一点油，抓均匀。
步骤3/9 点击查看大图
葱姜蒜，切好，花椒准备好。
步骤4/9 点击查看大图
干辣椒泡水
步骤5/9 点击查看大图
油起泡，炸腌制好的鸡胸肉。
步骤6/9 点击查看大图
五分钟，后，复炸一次
步骤7/9 点击查看大图
复炸后，盛出。
步骤8/9 点击查看大图
锅里留底油，将葱姜蒜，花椒，炒香，放入辣椒段。翻炒，放入炸好的鸡胸肉，放入几滴生抽，盛出。
最后一步点击查看大图
放入香菜。开始享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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