孕妇及妈妈们的营养汤~石翁鱼汤
石翁鱼是补充蛋白质、钙、微量元素、提高免疫力的超营养鱼类,家里有老人、小孩、孕妇的多多吃哦,个头虽小,浓缩的都是精华,对产后催奶,小朋友提高免疫力效果不错,建议大人吃肉小孩喝汤,小刺比较多哦!
-
步骤1/4
点击查看大图
石翁鱼收拾干净,清理内脏,鳞可刮可不刮
-
步骤2/4
点击查看大图
平底锅放少许油,放入2片姜,把石翁鱼煎至两面金黄
-
步骤3/4
点击查看大图
另做砂锅放入纯净水,放入4片姜,少许黄酒,水开后把煎好的石翁鱼放入,放入焯过水的梅花肉,还有剁成小段的玉米一起煮,最好让汤一直处于滚开的状态中,煮30分钟,这样出来的汤是白色,而且无腥味
-
最后一步
点击查看大图
煮好的汤,放入2克食盐,也可不放,这时的味道入口先鲜、甜、微咸,非常好喝!
石瓮鱼营养丰富,老人、孩子、孕妇及宝妈们喝都是极好的,补气、增加免疫力、下奶都很好。
鱼不要太大,也别太小,我这5条鱼是250克左右,太大肉质不嫩,太小又没有肉,所以选择50克一条的就很好。
还有就是调料不要太多,原味最好,不放盐也很好喝。
煮汤时要让汤滚开着,这样煮出的汤成奶白色,而且无腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
石翁鱼汤的其他做法
石翁鱼汤的相关分类
石翁鱼汤的相关推荐
-
柿子饼
485504人看过 -
豆豉鱼
700919人看过 -
牛油果奶昔
104477人看过 -
酸辣肚丝汤
32277人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8649792人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24277005人看过 -
#秋天怎么吃# 翡翠白菜水饺(双色白菜猪肉饺子)
5398886人看过 -
干锅土豆片
2845946人看过 -
#我心中的冬日限定#牛奶烤吐司
67467人看过 -
早餐~培根芝士太阳蛋烤吐司
207330人看过 -
超简单孕妇哺乳期鲫鱼蒸蛋
59285人看过 -
腌咸青柠檬
148019人看过