葱爆牛排杏鲍菇
我是用牛排做的,也可以换成牛肉,猪肉,羊肉均可。
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步骤1/7
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葱切段备用,牛排切粗条,用刀背捶打几下,最好用料酒生抽腌一下
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步骤2/7
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杏鲍菇切菱形片
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步骤3/7
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黄油化开
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步骤4/7
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放入牛排条,中火煎熟备用
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步骤5/7
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起锅烧油,放入葱蒜爆香
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步骤6/7
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放入杏鲍菇,小火煸软
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最后一步
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放入牛排,撒盐,生抽,蚝油,料酒,黑胡椒粉,出锅装盘
杏鲍菇吸油很厉害,放锅里撒一勺盐小火煸一下就软了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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