原创真鱼香鸡肉
把家里的最后一罐中国特色的蔡林记鱼仔酱里面的鱼吃完后,剩下酱一直冷藏在冰箱里。某天做菜需要辣酱,突发奇想加入了蔡林记鱼仔酱,就这样意外地打开了新世界的大门。
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步骤1/6
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鸡肉切丁,加入1大勺生抽,1小勺生粉搅拌均匀后备用。
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步骤2/6
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锅中加入2小勺油,烧热后放入蒜末炒香。
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步骤3/6
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鸡肉下锅炒至变色。
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步骤4/6
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依次加入毛豆米、彩椒翻炒,加少量水将毛豆米焖熟。
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步骤5/6
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加入少量盐、2小勺蔡林记鱼仔酱,翻炒均匀。
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最后一步
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出锅。真的有鱼香味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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