珍珠奶茶毛巾卷(0失败)
外面暂时买不到珍珠奶茶毛巾卷,可以自己在家动手做出浓浓的奶茶毛巾卷,软糯香甜味道好吃
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步骤1/9
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准备所有食材并称量好克数
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步骤2/9
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将鸡蛋打入碗中,加入40克白砂糖,搅拌均匀
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步骤3/9
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将面粉和奶茶液(把奶茶粉加入纯净水中搅拌)倒入碗中,搅拌成糊状,再加入20克玉米油继续搅拌
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步骤4/9
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搅拌好的糊糊过滤一下
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步骤5/9
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用薄饼机做出小薄饼(饼的大小基本一样大)
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步骤6/9
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用打蛋机把奶油打发,白砂糖分三次放入,奶油打成拿起来有尖角即可
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步骤7/9
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把薄饼平铺在一起,把煮好的珍珠晾凉备用
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步骤8/9
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在薄饼上铺上一层奶油,把珍珠撒到上面,卷起来就OK了
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最后一步
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珍珠奶茶的毛巾卷做好了,浓浓的奶茶味,香香滴
奶油最好在冰箱冷藏一下再打发,把做好的毛巾卷放冷藏里一两个小时口感很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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