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秘制鸭腿的做法

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秘制鸭腿

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸭腿五花肉 2个

、

姜片 5片

、

料酒 2勺

、

红烧酱油 3勺

、

葱 1/3跟

、

蜂蜜适量

、

八角 3个

、

白糖 3勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料
步骤2/5 点击查看大图
把所有佐料放一起，rua它盖保鲜膜放冰箱腌制一晚
步骤3/5 点击查看大图
第二天，用锡纸把鸭腿包起来，放进预热的烤箱230℃烤25分钟
步骤4/5 点击查看大图
把烤出的汁儿倒出来，之后在鸭腿表面刷一层蜂蜜，继续烤，观察颜色，有点焦黄，在刷一层蜂蜜，第二次烤一共15min就可以出锅啦~
最后一步点击查看大图
出锅~

小贴士

这道菜很简单，就是腌和烤，第一天腌第二天烤，很方便哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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