是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

土豆肥牛拌饭

浏览 115.8万 · 收藏 8764 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蜜桃厨房

土豆这味食材适配性高，我是知道的。没想到它跟肥牛这么一组合，那股软糯劲儿，就更让人扛不住了。 不过，这道拌饭要做好吃，有一点得讲究一下。 因为肥牛是牛肉制品，在煮之前，要先简单地焯个水以去除异味。 而在热水锅里待过的肥牛，为了不煮老，得等到土豆煮软糯了才二次入锅。这样一来，土豆熟了，肥牛同样也保持着最佳的口感~ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肥牛 150g
、
洋葱 半个
、
土豆 1个
、
米饭 1碗
、
生抽 1大勺
、
老抽 1小勺
、
蚝油 1小勺
、
鸡粉 适量
、
黑胡椒粉 0.5小勺
、
盐 适量
、
油 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

换个做法

土豆肥牛拌饭的其他做法

土豆肥牛拌饭的相关分类

咖啡 八宝饭 年夜饭 猪皮冻 牛轧糖 炸丸子 更多

土豆肥牛拌饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许