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土豆肥牛拌饭

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土豆这味食材适配性高,我是知道的。没想到它跟肥牛这么一组合,那股软糯劲儿,就更让人扛不住了。 不过,这道拌饭要做好吃,有一点得讲究一下。 因为肥牛是牛肉制品,在煮之前,要先简单地焯个水以去除异味。 而在热水锅里待过的肥牛,为了不煮老,得等到土豆煮软糯了才二次入锅。这样一来,土豆熟了,肥牛同样也保持着最佳的口感~ 参与活动: #我们约饭吧#
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-26

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