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土豆肥牛拌饭

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蜜桃厨房

土豆这味食材适配性高，我是知道的。没想到它跟肥牛这么一组合，那股软糯劲儿，就更让人扛不住了。 不过，这道拌饭要做好吃，有一点得讲究一下。 因为肥牛是牛肉制品，在煮之前，要先简单地焯个水以去除异味。 而在热水锅里待过的肥牛，为了不煮老，得等到土豆煮软糯了才二次入锅。这样一来，土豆熟了，肥牛同样也保持着最佳的口感~ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肥牛 150g
、
洋葱 半个
、
土豆 1个
、
米饭 1碗
、
生抽 1大勺
、
老抽 1小勺
、
蚝油 1小勺
、
鸡粉 适量
、
黑胡椒粉 0.5小勺
、
盐 适量
、
油 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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