鱼子酱芝士玉子烧的做法

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鱼子酱芝士玉子烧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

马苏里拉奶酪碎适量

、

牛奶 60g

、

糖 20g

、

橄榄油 1勺

、

鱼子酱 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
碗里打三个鸡蛋，搅匀
步骤2/13 点击查看大图
放入适量糖，喜欢甜一点20g，搅匀至糖充分融化
步骤3/13 点击查看大图
倒入60g牛奶，搅匀
步骤4/13 点击查看大图
过筛更细腻
步骤5/13 点击查看大图
热锅后刷上橄榄油，锅边都要刷到
步骤6/13 点击查看大图
倒入鸡蛋液摊平
步骤7/13 点击查看大图
中间放上适量马苏里拉，根据个人口味调整用量，想要拉丝就多放
步骤8/13 点击查看大图
把蛋饼卷起来推到一边
步骤9/13 点击查看大图
继续倒入蛋液，等待凝固后卷起，重复这个过程至蛋液用完
步骤10/13 点击查看大图
关火，稍微定一下型
步骤11/13 点击查看大图
装盘切好，可撒上紫菜芝麻或欧芹碎
步骤12/13 点击查看大图
表面轻轻放上鱼子酱，鱼子酱芝士玉子烧做好了
最后一步点击查看大图
香甜美味，营养健康，小朋友也超级喜欢哦～

步骤4/13

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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