原味麻薯球
恐龙蛋？麻薯球？哈哈，今天是原味麻薯球。小小一个膨胀到挺大一只，鸡蛋大有木有！反正还挺好玩的，也很好操作！不会很甜，给娃吃着玩！
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步骤1/9
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准备好材料。我直接用的预拌粉。裱花袋装好裱花嘴备用。
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步骤2/9
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将玉米油、全蛋液、清水、麻薯粉倒入干净盆中。
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步骤3/9
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用刮刀初步翻拌均匀。
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步骤4/9
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然后用电动打蛋器高速搅打40秒，打到如图无颗粒、细腻均匀的乳膏状态。
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步骤5/9
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装入裱花袋中，袋口拧紧。金盘中放好油纸或者硅胶垫。烤箱预热上下160度。
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步骤6/9
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裱花嘴垂直悬空，挤出11-13个直径3.5厘米的圆球形。挤完顶部略按一下，或者手指蘸水按平。防止烤出来有凸出。挤了11个，有几个挤的大了一些，一定要距离远一些，会膨胀的。
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步骤7/9
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放入预热好的烤箱中层偏下，转145度，烤45分钟。
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步骤8/9
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烤完出炉，冷凉。
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最后一步
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成品
1、烤温烤时根据自己烤箱调整哈
2、挤的时候不要挤太大。距离要保持。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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