开背大虾味更鲜-糖醋大虾
夏天吃开胃,老人小孩都爱吃
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步骤1/7
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1.准备食材:大虾500g,配料:姜、生抽、蚝油、糖、醋、盐、鸡精、香菜
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步骤2/7
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2.先将虾洗干净去除虾线备用
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步骤3/7
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3.然后用刀轻轻的在虾的背部划开一刀
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步骤4/7
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4.准备料汁:一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、两勺醋,适量盐,适量淀粉,加水搅拌均匀
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步骤5/7
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5.起锅烧油,油温七成热放入准备好的虾翻炒,翻炒至虾油出来,放入适量的姜丝
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步骤6/7
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6.然后放入调好的料汁,小火咕嘟四五分钟,待汤汁变粘稠即可
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最后一步
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7,放入适量鸡精,在用香菜点缀一下搞定出锅!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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