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简易日式关东煮的做法

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简易日式关东煮

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我发现了，我的豆果全都是记录零食制作的。Oh...我太馋了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

进口日式关东煮粉料包一小包

、

关东煮食材(穿串) 够1-2人吃的量即可

、

白萝卜半根个

、

木鱼花一小把

、

韩式牛肉粉 1小勺

、

川味辣椒 2-3颗

烹饪步骤

步骤1/6
将半根白萝卜去皮，切断儿，水煮半小时，拿筷子试下能戳穿即可关火备用，水煮时放盐一勺、鸡精一勺、味极鲜1勺。(其实这一步就是做关东煮灵魂，大根)
步骤2/6
将关东煮食材(不建议用火锅丸子，太粉不好吃，建议直接采购进口关东煮丸子，例如:韩式鱼饼、北极翅、鳕鱼串、芝士鱼丸、鱼子丸等)
步骤3/6
取砂锅，放凉水半锅，将关东煮料包直接凉水搅匀，开火，大火快烧开时将串号的关东煮食材放入开煮。(注意:这一步不要放韩式鱼饼和煮好的白萝卜断儿)。煮差不多2/3熟时，放入4根红辣椒，一小勺韩式牛肉粉
步骤4/6
上面食材煮煮熟后，放入木鱼花一小把(木鱼花太重要了！就是吃章鱼小丸子时最后撒入的会跳舞的小片片)
步骤5/6 点击查看大图
木鱼花煮个5分钟，汤汁会非常鲜美了，最后放入煮好的萝卜段、韩式鱼饼，再煮10分钟，ok!
最后一步
超级好吃！尤其是白萝卜！！我噻！！跟外卖卖的5块钱一根的一模一样！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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