草莓果酱
世上美食唯有草莓果酱不可辜负～
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步骤1/9
1、草莓用水浸泡15分钟，之后清洗干净～
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步骤2/9
2、去掉草莓蒂，用厨房纸巾吸干水分～
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步骤3/9
3、接下来腌制草莓找一个大的容器，先在底层铺一层草莓然后撒糖～
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步骤4/9
4、如此反复，最后淋上柠檬～
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步骤5/9
5、用保鲜膜封紧，放在冰箱冷藏一个晚上～（这步最好不要省略我因为着急做所以没有做这个步骤，直接熬的所以时间就延长了）
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步骤6/9
6、第二天取出腌制好的草莓，这时候可以看到糖已经融化～
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步骤7/9
7、倒入干净的锅中开火熬煮～
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步骤8/9
8、草莓煮软后改制小火继续熬煮至草莓酱边浓稠～
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最后一步
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9、铛铛铛～草莓果酱就熬好了，装进密封的瓶子里完全冷却后放进冰箱冷藏保存～
1.柠檬汁一定不能省略可以增加风味，还能让草莓果酱的颜色更加晶莹剔透哦～
2.冰糖的量可以按照草莓的甜度调节，但不建议减少太多，糖可以起到防腐的作用～
3.果酱需要冷藏保存，吃的时候一定要用干净的勺子舀～
4.果酱开封后尽快吃完～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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