金黄酥脆的爆浆鸡排,咬一口满满的芝士
经常在外面买炸鸡排、炸鸡柳,爆浆鸡排最爱吃。不过油炸的吃太多增肥又不健康。
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步骤1/13
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鸡胸肉先从中间片开,不要切断。
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用刀背敲打鸡肉,进味更容易。
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步骤3/13
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放入一勺生抽、一勺蚝油、适量的烧烤干料。没有的话就用孜然、辣椒面、盐。
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步骤4/13
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抓匀后腌制四小时左右,我一般冷藏过夜。
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步骤5/13
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腌制好的鸡肉,在中间放满马苏里拉芝士或者用芝士片也好吃。
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步骤6/13
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两边鸡肉合盖,捏捏紧。
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步骤7/13
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然后来灵魂三件套,裹一层淀粉。
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步骤8/13
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再蘸一层鸡蛋液。
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步骤9/13
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最后蘸满面包糠。
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步骤10/13
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烤箱预热十分钟。
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步骤11/13
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送进烤箱,选择空炸模式190度20分钟。
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步骤12/13
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具体时间和温度根据自己烤箱、空炸不同,肉的大小不同,自行调节哦。
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最后一步
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切开爆浆的鸡排,巨好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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