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鱼香豆腐的做法

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鱼香豆腐

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鱼香是一种复合型的口感，通过各种佐料的搭配，有一种似鱼非鱼的味觉体验。豆腐的植物蛋白，好吃不长胖，通过煎制，再以鱼香料烧煮，汤汁吸满豆腐，每一口都是滋味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

老豆腐（北豆腐） 1块

、

木耳 20克

、

胡萝卜块半根

、

青笋 1根

、

小石窑鱼香肉丝酱 1份

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的食材，木耳提前泡发，胡萝卜、青笋切片。
步骤2/9 点击查看大图
将刀斜插刀整块豆腐中，切成两个立体的三角形。
步骤3/9 点击查看大图
再将立体的三角豆腐体切成0.5厘米厚度的豆腐片。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放一层薄油。
步骤5/9 点击查看大图
加入豆腐块煎至两面金黄。
步骤6/9 点击查看大图
加入胡萝卜块、青笋块、木耳翻炒片刻。
步骤7/9 点击查看大图
加入1份小石窑鱼香肉丝酱
步骤8/9 点击查看大图
加入2勺份量的少量清水烧汁片刻。
最后一步点击查看大图
烧至收汁，出锅即食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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