杏鲍菇刀削面
下面这碗色香味俱全的“刀削面”好诱人啊,谁能想到它竟然一点面粉都没有,其实它是用杏鲍菇制作而成的;杏鲍菇的碳水含量低,口感有韧劲,与刀削面相似,看起来几乎可以以假乱真了,用它来替代主食,真的是夏日减脂减肥的好选择!
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准备食材和工具:杏鲍菇3根、蒜末适量、小米辣适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、10克香醋、辣椒油适量、葱花适量鹅妈妈钛晶锅
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3根杏鲍菇洗净用刨子削长片;
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蒜用小旋风绞成蒜末,小米辣切圈;
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步骤4/13
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末、小米辣圈煸炒出香味;
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倒入杏鲍菇片翻炒至变软;
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挤入适量小鲜侣调味汁,10克香醋,1勺辣椒油;
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步骤7/13
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再挤入适量酱油心生;
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充分翻炒均匀;
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炒出香味后撒上适量葱花;
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光是这晶莹的色泽就已经诱惑到我了;
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出锅装盘;
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酱香浓郁,口感筋道;
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最后一步
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酸酸辣辣,比真正的面条还好吃,杏鲍菇的碳水含量只有普通面食的13%左右,用它来替代主食,好吃又不怕胖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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