仔姜炒鸭
17克
9克
37克
312
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭肉剁小块,记住要买肉多的那种鸭子,广东这边叫番鸭
-
步骤2/5
点击查看大图
青红辣椒切圈,大蒜切片,青花椒少许,外姜切薄片,一定要薄
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里不要放任何东西,直接倒入剁好的鸭子一直翻炒,待出油后放入几粒冰糖上色
-
步骤4/5
点击查看大图
按顺序先放入青花椒,再放仔姜,翻炒几次后再放入青红辣椒,大蒜瓣,倒入生抽,老抽两滴,耗油一勺,再翻炒几次后倒入少许啤酒,不要倒多了哦,盖上锅盖,小火闷煮一下,最后就起锅拉,我是没有放盐和味精的哦
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅,虽然颜色没有那么美,但是不影响口感,真的很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
仔姜炒鸭的其他做法
仔姜炒鸭的相关分类
仔姜炒鸭的相关推荐
-
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
391779人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
846907人看过 -
糖醋排骨
762804人看过 -
鱼香肉丝
5899783人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73125323人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
381075人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5844300人看过 -
干锅花菜
268361人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25203225人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1590736人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5244330人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11151390人看过