蒜蓉黄瓜
天热了,这个快手菜味道不错,做也很快。
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步骤1/6
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蒜去皮洗干净,剁碎。…
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步骤2/6
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起油锅,油热到入一半碎蒜,马上不停地翻抄,很快碎蒜有点黄,关火。到入另一半碎蒜,加点盐.放点花椒粉。翻炒均匀,蒜泥做好了。(蒜泥可以多做点,这样做好装起来,放在冰箱冷藏中可以放一月,做菜时要用随时可以用)
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步骤3/6
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黄瓜洗干净,用菜刀侧面拍碎。
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步骤4/6
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切成4厘米左右长的条,切好后放入大碗。
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步骤5/6
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在黄瓜上放一点盐,放一勺生抽,一勺蚝油,一勺刚做好的蒜泥,喜欢吃辣的朋友可以放一勺辣椒酱,再放一点鸡精。搅拌均匀。美味又简单的蒜蓉黄瓜可以吃了。
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最后一步
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装盘。
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发布于 2020-05-25
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