奶黄馅
奶黄可以用买包包子或者面包等等。
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步骤1/7
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帮鸡蛋和液体的、糖全放入一起搅拌均匀。
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步骤2/7
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搅拌好过筛面粉类的,搅拌均匀。
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步骤3/7
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小奶锅放入黄油,过筛蛋黄糊,然后小火搅拌。
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步骤4/7
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搅拌到面团抱团即可出锅。放凉。
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步骤5/7
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戴个手套不会粘手。
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步骤6/7
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搓圆,奶黄的总重量是472克,我是分了16个每个小奶黄是29.5克,我等下要用来包奶黄面包。所以直接搓圆○了。
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最后一步
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等下就吃了你,哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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