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意式干果脆饼的做法

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意式干果脆饼

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生活虽然很忙碌，还是喜欢在空隙中钻进厨房，鼓捣一点小点心，锋利的剪刀剪开金龙鱼甄选糕点粉的包装袋，细腻的面粉倾然而出，混合搅拌烤制，一份口感脆甜的饼干呈现于下午时光……

食材清单加入采购清单

1小时以上

金龙鱼甄选糕点粉 120克

、

白砂糖 65克

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 2克

、

干果 85克

、

盐 1克克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材集合
步骤2/13 点击查看大图
金龙鱼甄选糕点粉＋泡打粉＋盐混合过筛备用
步骤3/13 点击查看大图
充分打发室温的鸡蛋液，加入白砂糖搅打至白砂糖颗粒融化
步骤4/13 点击查看大图
倒入混合的粉类翻拌
步骤5/13 点击查看大图
在还有干粉的状态下倒入干果翻拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
翻拌成这样的状态就可以了
步骤7/13 点击查看大图
整形成厚度2cm的长条状，放入烤盘中
步骤8/13 点击查看大图
烤箱175度，烤20分钟左右，然后取出晾10分钟
步骤9/13 点击查看大图
晾好后切成宽1cm 的片状
步骤10/13 点击查看大图
摆入烤盘，再次放入烤箱烤7-9分钟，烤成褐色再翻面，要两面上色
步骤11/13 点击查看大图
移至冷却网晾凉即可
步骤12/13 点击查看大图
一份脆脆的饼干就做好了
最后一步点击查看大图
蘸着酸奶食用也是不错哦

小贴士

切成片的饼干要轻拿轻放，比较容易松散哦烤箱温度时间适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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