手作芋圆
偶尔吃腻炒菜，用芋圆代餐也不错呦！
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步骤1/9
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上食材啦！
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步骤2/9
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洗净、削皮、切块，入锅蒸熟，15分钟足矣。
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步骤3/9
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捣碎，加入木薯粉，揉匀。
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步骤4/9
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分别揉成三个团团。
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步骤5/9
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搓成细长条，刀切成块。
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步骤6/9
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撒上木薯粉，防止粘连。
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步骤7/9
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又揉了一些圆形的。
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步骤8/9
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装袋，放入冰箱冷冻层。
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最后一步
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用小锅烧开水，煮食芋圆，芋圆飘起即熟。开吃啦！！
1 没有芋头，就用土豆代替了；
2 亲自实验，山药不结块，南瓜也是。我和面时没放水，如果太干，可适量加水；
3 煮芋圆时，紫薯圆要最后煮，因为紫薯会把水染成青紫色；
4 再加上蜜红豆，配个薄荷叶最好，家里没有，只好做低配版了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-25
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