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小白起飞零失败的糖醋排骨

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这都是从小时候就喜欢吃的菜，不用描述了，点进来看的就是喜欢吃的同行。照着做绝对成功，试试吧。喜欢我记得关注点赞哦。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小排 500克

、

料酒一汤匙

、

生抽一汤匙

、

香醋三汤匙

、

冰糖适量

、

盐半茶匙

、

味精半茶匙

、

芝麻半茶匙

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨冷水焯水记得放入葱姜料酒去腥。
步骤2/9 点击查看大图
炸到香味四溢色泽金黄。
步骤3/9 点击查看大图
水量位置比排骨高度下面一点点。
步骤4/9 点击查看大图
倒入料酒，严格按配方哦。
步骤5/9 点击查看大图
等待再久也是值得的哦。
步骤6/9 点击查看大图
冰糖是整个菜的灵魂哦。
步骤7/9 点击查看大图
收汁需要耐心最后倒入香醋。
步骤8/9 点击查看大图
起锅前可以适当勾芡让酱汁浓稠。
最后一步点击查看大图
用魔鬼的手法撒上魅惑的白芝麻就完成了。

小贴士

收汁要耐心耐心再耐心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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