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清爽减脂的豌豆虾仁的做法

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清爽减脂的豌豆虾仁

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夏天到了，油腻的食物不想吃的话，来一盘豌豆虾仁，快手菜，又清爽又有营养。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 250克

、

豌豆 200克

、

料酒 1勺

、

生粉适量

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾仁用的是网上买的大希地虾仁，净含量250克，豌豆仁是盒马生鲜的，把虾仁放入一点盐揉揉，清洗后加入料酒、少许盐和生粉拌匀腌制十几分钟，豌豆仁洗干净沥水待用。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放入少量橄榄油，油热后倒入虾仁，炒变色盛出备用。
步骤3/4 点击查看大图
把豌豆仁倒入锅中炒香，再加水没过豌豆认为，加盖至水差不多收干。
最后一步点击查看大图
再加入炒好的虾仁一起炒均匀，加少许盐和鸡精，装盘即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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