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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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说起百吃不厌的菜品，豆腐应该算一个，无论怎么做出来，都好吃，今天分享一个最简单的家常豆腐。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1大块

、

香葱 5根

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材：嫩豆腐，香葱，淀粉
步骤2/9 点击查看大图
淀粉里加入半碗水，一勺生抽，一勺盐，搅拌均匀，备用
步骤3/9 点击查看大图
香葱切段，备用
步骤4/9 点击查看大图
豆腐切三角块
步骤5/9 点击查看大图
锅里下油，撒点盐，放入豆腐开始煎（撒盐是为了防止粘锅）
步骤6/9 点击查看大图
煎至焦黄就可以翻面了
步骤7/9 点击查看大图
撒上葱
步骤8/9 点击查看大图
倒入开始调好的淀粉，等水比较稠就可以起锅了
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准备开吃

小贴士

1、煮的时候火要小一些，防止豆腐煎糊 2、尽量少翻动豆腐，不然会很碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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