mini小肉包儿
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步骤1/14
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猪肉绞馅。
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步骤2/14
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加适量姜沫、生抽、老抽、蚝油搅拌。
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步骤3/14
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加鸡蛋1个。
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步骤4/14
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加适量淀粉。
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步骤5/14
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加大葱沫,一个方向将肉馅搅打上劲。
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步骤6/14
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加盐、鸡精调味,加香油增香。
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步骤7/14
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面粉加酵母,温水调面。
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步骤8/14
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心型小面团儿哦。
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步骤9/14
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切小剂子。
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步骤10/14
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小面团儿擀圆。
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步骤11/14
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包入馅料。
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步骤12/14
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小mini,18个。
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步骤13/14
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二次醒发后凉水上锅,开锅后蒸15分钟。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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