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抹茶雪花酥的做法

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抹茶雪花酥

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抹茶味雪花酥是我最爱的口味了，抹茶带点苦的味道中和了部分甜味，好吃不腻太棒了～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 150克

、

豫吉饼干 120克

、

抹茶麦片 30克

、

安佳黄油 35克

、

奶粉 50克

、

坚果（核桃、腰果、巴旦木果、蔓越莓干等） 60克

、

青汁粉（抹茶粉） 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
35g黄油放入锅中融化。
步骤3/6 点击查看大图
放入150g棉花糖，小火加热至融化，加入混合好的30g奶粉和10g青汁粉（没有抹茶粉用青汁粉代替），迅速搅拌均匀，关火。
步骤4/6 点击查看大图
倒入140g豫吉饼干，60g坚果，用橡胶刮刀翻拌后倒出，用塑料刮刀和木板塑型，尽量压平一些。
步骤5/6 点击查看大图
筛上一些混合好的奶粉和青汁粉。
最后一步点击查看大图
带点抹茶苦的雪花酥简直太爱了！装袋开吃！

小贴士

1.喜欢吃坚果的，可以适当的多加一点坚果。 2.我喜欢这种干吃麦片的味道，所以加了一点，没有可以不加。 ★最重要的是:一定要用不粘锅、橡胶刮刀和橡胶垫(雪花酥专用模具) !否则清洗时候洗到怀疑人生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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