烤鱼
鱼的做法千变万化,最喜欢的吃法还是烤着吃!鲜嫩的鱼肉烤至焦黄,再撒上我自己调制的万能烧烤撒粉,那滋味真的是太美妙了!喜欢的朋友千万不要错过哦!
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鱼清理干净,放入适量的料酒和盐涂抹均匀腌制10分钟左右!
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腌制好的鱼,去掉鱼骨,斜切成片,鱼骨也斩成段备用!(鱼头可以另外加豆腐熬成汤也不错哦!)
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准备好自己调制的万能烧烤撒粉!(万能烧烤撒粉的做法前面有发食谱,喜欢的朋友可以去看看哦!)
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准备好自己喜欢吃的配菜:土豆削皮切成片,放在水中浸泡片刻捞出沥干水分备用!
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鸡胗切成薄片,加少许盐,淀粉和料酒腌制片刻备用!
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步骤6/15
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金针菇切掉尾部,洗净沥干水分备用!
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步骤7/15
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豆干洗净备用!(我发现豆干和豆腐烤出来的特别好吃,比炒的还美味呢!)
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步骤8/15
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电热锅加热,放入适量的油,再放入鱼片和鱼骨!小火慢烤!
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烤至鱼肉两面焦黄色即可!
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装盘,撒上适量的万能烧烤撒粉即可开吃了!
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土豆,金针菇,鸡胗和豆干都可以在锅里烤熟!(根据自己口味选择你喜欢的食物来烤!)
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烤好后撒上适量的万能烧烤撒粉即可!
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成品图
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成品图
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最后一步
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成品图
烧烤的工具可以用电热锅,平底锅或者电饼铛都可以哦!看你家里有什么工具就用什么就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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