妈妈味的饺子~三鲜馅饺子
孩子们最爱吃的就是饺子,最爱吃妈妈包的饺子,尤其是三鲜馅。他们把我包的三鲜馅饺子称作妈妈味的饺子
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步骤1/18
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自己家地里的韭菜,剪一把
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步骤2/18
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洗干净
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步骤3/18
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控水
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步骤4/18
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切成末
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步骤5/18
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五花肉,后腿肉,和虾仁
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步骤6/18
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放在绞肉机里搅成馅
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步骤7/18
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搅好的肉馅和虾茸
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步骤8/18
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把肉馅和虾茸混合在一起,再放上调料
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步骤9/18
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肉馅朝着一个方向搅,中间加三次水,搅上劲
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步骤10/18
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把韭菜和肉馅混合就是三鲜馅,在搅馅前把面和好放在一边醒一下。
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步骤11/18
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把面搓成长条,切成均匀的小剂子
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步骤12/18
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擀皮
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步骤13/18
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放上馅
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步骤14/18
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包饺子的方法可以看视频或者在网上找
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步骤15/18
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包了两盖帘
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步骤16/18
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水开后下饺子
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步骤17/18
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点水两次
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最后一步
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饺子煮好了,加了浓汤宝的饺子馅会更鲜,大家可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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