孜然小土豆的做法

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孜然小土豆

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老公回老家，带回一篮子小土豆！中午和娃一起动手做起来！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小土豆随意

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在小土豆里面挑选一些更小的
步骤2/9 点击查看大图
洗干净放蒸锅里面蒸熟（这个时间你可以做别的菜了）
步骤3/9 点击查看大图
用筷子插一下中间，容易过心就熟了！（我大概蒸了16分钟）
步骤4/9 点击查看大图
让娃帮我来剥土豆皮（顺便跟他聊聊我小时候剥土豆的故事，让他尝了一口原味土豆，但不是很喜欢）
步骤5/9 点击查看大图
全部剥好啦，用凉水冲一下（顺便吃了一个小时候的味道）
步骤6/9 点击查看大图
热油翻炒土豆，稍微炸一下
步骤7/9 点击查看大图
加入蒜末翻炒，再依次加入盐，生抽，老抽，十三香，耗油，糖（我把番茄酱加了一点代替了糖）加了一点水闷一下，更入味
步骤8/9 点击查看大图
出锅撒上孜然粉和葱花
最后一步点击查看大图
烧烤的味道

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

想吃外皮脆一点，可以多炸一下啊！我家娃对这道菜评价很高哦（可能是自己动手参与了的原因吧）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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