卤羊排
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步骤1/10
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将所有材料备好!
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步骤2/10
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热锅凉油、放花椒大料爆香!
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步骤3/10
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加葱姜片爆香!
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步骤4/10
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下羊排、炒干水分!
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步骤5/10
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依次放入料酒、生抽、老抽、蚝油!加入开水、小火慢炖!
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步骤6/10
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烧开后打去浮沫、加入辣椒和料包!
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步骤7/10
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将胡萝卜切成小块!
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步骤8/10
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将所有材料放入高压锅内放一勺盐调个底味!15分钟左右!
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步骤9/10
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捞出装盘!
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最后一步
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美滴狠!
羊排泡出血水!羊排煮开后打净浮沫!入高压锅前加少许盐加个底味!出锅后尝咸淡加盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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