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干炒腊味牛肉

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王小厨之可可米

是不是都很喜欢这种经过腌制风干的味道，不错，真的很香昵！ 小时候，腊味总是要等到快过年了才会做，那时候就会买很多的鱼，猪肉还有鸡，洗干净沥干水份之后就用盐腌制，等到7天之后再拿出来用绳子挂起来，让它经历风吹日晒 。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
腌制牛腱肉 500g
、
姜 三片
、
花椒 少许
、
料酒 1勺
、
味极鲜 1勺
、
干辣椒 适量
、
蒜头 3瓣
、
葱头 2根
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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