筋饼
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步骤1/5
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所有食材揉成光滑的面团,分成小剂子,底盘涮油,每个剂子的表面刷油,盖上保鲜膜,醒发20分钟
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步骤2/5
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将两个面剂叠在一起,中间刷油,用手捏一捏,防止擀的时候散开
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步骤3/5
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擀成薄一点的饼
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步骤4/5
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用擀面杖卷起放入电饼铛,电饼铛不放油
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最后一步
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烤1分钟,翻个面,把两个饼分开来(一定要趁热撕开,凉了就不好撕了),即可
1、这个配方做了16个饼,如果是两个人吃的话,所有食材减半即可。
2、这个饼是烫面的。一半用开水,另一半用冷水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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