极妙厨房丨秘方!糖醋鲈鱼
浏览 41949 · 收藏 268
将做法保存到手机
夏季秘制开胃菜,糖醋鲈鱼(糖醋汁调配秘方) 糖醋鲈鱼,鱼肉鲜嫩浇汁酸甜,营养好吃不发胖
食材清单
加入采购清单
鲈鱼
1条
、
葱姜
适量
、
黄酒
适量
、
蒜末
适量
、
#秘制糖醋汁#极妙原鲜酱油
1勺
、
#秘制糖醋汁#番茄酱
2大勺
、
#秘制糖醋汁#淀粉
适量
、
#秘制糖醋汁#耗油
1勺
、
#秘制糖醋汁#白醋
1勺
、
#秘制糖醋汁#清水
适量
、
#秘制糖醋汁#糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲈鱼清理干净,用葱姜、黄酒、腌制十分钟去腥
-
步骤2/4
点击查看大图
烧开水上汽蒸7分钟,再焖3分钟,把葱姜和黄酒底料倒掉,放一旁备用
-
步骤3/4
点击查看大图
起锅烧油,放葱姜爆香,2大勺番茄酱,1勺耗油,1勺极妙原鲜酱油,一勺糖,1勺白醋,,再加适量清水烧开,最后用水淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
把酱汁浇到鲈鱼上,撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
换个做法
糖醋鲈鱼的其他做法
糖醋鲈鱼的相关分类
糖醋鲈鱼的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#火腿三明治
377999人看过 -
#一蔬一饭皆告白#荷兰豆炒腊肠
150234人看过 -
土豆炖牛肉
10503人看过 -
#零腹担吃夜宵#蒜苔甜椒炒香肠
189206人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32610583人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23499767人看过 -
低脂烤蔬菜
61153人看过 -
葫芦饺子
3783人看过 -
豆角馅饺子
265055人看过 -
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
656093人看过 -
东坡肉
24243人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密# 南瓜蒸牛肉
323825人看过