干锅花菜炒五花肉
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步骤1/12
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把蒜头,辣椒,姜切碎,把葱切段备用
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步骤2/12
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五花肉切薄片备用
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步骤3/12
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用水提前浸泡一会儿,加入一勺盐和2g小苏打花菜洗干净,切小块备用
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步骤4/12
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锅里加入适量的水烧开,放入焯10秒左右,捞出沥干备用也可以锅里加入适量的油炸一下捞出来备用,(油炸的吃起来比较好吃哈)
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步骤5/12
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热锅加油,把五花肉爆炒一下
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步骤6/12
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加入辣椒,蒜,姜爆香炒一下,再倒入焯好(或油炸好的)花菜
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步骤7/12
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加入两勺料酒
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步骤8/12
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加入两勺鼓油,
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步骤9/12
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加入一勺生抽,加入适量的盐,鸡精调味,翻炒均匀
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步骤10/12
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加入少许糖提香,
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步骤11/12
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最后加入香葱翻炒一下
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最后一步
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最后盛盘享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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