蒜蓉烤金针菇
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金针菇我最喜欢吃烤箱烤的,大家试试,绝对不后悔 金针菇除了火锅,我最喜欢烤着吃了,比炒的好吃了 需要的食材 大蒜,青辣椒,金针菇,干辣椒 做法: 金针菇洗净,撕成小块,控干水分,大蒜切丁,青辣椒,干辣椒切丁,都放碗里,加适量盐,生抽,蚝油,玉米油,搅拌均匀,烤盘铺锡纸,锡纸要留长一点,把金针菇放烤盘里撒入调好的料汁,拌匀,然后用锡纸盖起来,捏紧,烤箱180度烤20分钟左右,超级好吃
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
金针菇
200克
、
蒜蓉辣酱
15克
、
蚝油
15克
、
蒸鱼豉油
5克
、
酱油(口淡可以不放)
5克
、
鸡精
2克
、
蒜蓉酱(新鲜蒜蓉)
15克
、
鲜小米辣
2-3个
、
食用油
少许
、
锡纸盒(700ml左右)没有锡纸盒焗饭盘或是深烤盘都可以
1个
、
锡纸(如果锡纸盒自带纸盖就不需要了)
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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撕成小段
-
步骤2/4
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辣椒,蒜切丁
-
步骤3/4
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碗里都切好备用,放盐,生抽,蚝油,食用油拌匀
-
最后一步
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烤盘铺锡纸,放入金针菇,加入调好的料汁,拌匀,放入烤箱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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